Candle Light Dinner

 
Buchung bis 4 Tage vor Veranstaltungsdatum möglich.
 

 

Eventpaket für 2 Personen

Gönnt Euch Gemeinsamkeit!
Es werden euch die entsprechenden Pakete mit Essen und Ihren Zubuchungen geliefert. Ihr erhaltet eine kurze Anleitung, wie das Essen in ca. 15 min vorbereitet wird. Danach könnt ihr euch an euren romantisch gedeckten Tisch mit unserer exklusiven Deko verwöhnen.
 
 

4-Gänge-Menü Fleisch

Gewürzsaibling
Radischen - Senfsaat - Estragon
Klare Ochsenschwanzsuppe
Ravioli - Sherry
Perlhuhnbrust
Grüner Spargel - Gnocchi – Sauce Cordelieré
Variation von der Valrhona Schokolade
Tonkabohne – Gartenbeere
 

 

4-Gänge-Menü Veggie

Moussaka vom Ahauser Ziegenquark
Zucchini – Aubergine – Balsamico
Bärlauchschaumsuppe
Falaffel – Quinoa
Rotes Thai Curry
Wokgemüse – Seidentofu – Mie Nudeln
Cheesecake
Rhabarber – Erdbeere – Vanille
 

Folgende Auszeichnungen haben wir für unser Gourmetrestaurant ,,Casala‘‘ bereits gewonnen:

Auszeichnungen
1 Stern Guide Michelin
17 Punkte und 3 Hauben Gault Millau
4 F’s im Magazin der Feinschmecker
1 Kochmütze und 3 Diamanten Küchentip und Servicetip im Varta
Gourmet – und Reiseführer
3 Hauben im Bertelsmann Reiseführer
4 Bestecke im Schlemmeratlas
2 Sonnen im Savoir Vivre
4 Flaschen in ,,Der Metternich‘‘
9 von 10 Punkte Marcellino‘s

Zusätzlich ist unser Gourmetrestaurant ,, Casala‘‘ auf folgenden Restaurant-Ranglisten:
Baden-Württemberg Rang 15
Deutschland Rang 67
Welt Rang 818

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